א. יתרונות הליבה של שקיות נייר אלומיניום
שקיות נייר אלומיניום מאמצות בדרך כלל מבנה מרוכב של שלוש-שכבות של PET / AL (רדיד אלומיניום טהור) / PE, ויכולות להוסיף שכבה של ניילון PA כדי לשפר את החוזק. ביצועי הליבה שלהם נמצאים בשכבת רדיד אלומיניום טהור באמצע 7-12 מיקרומטר, הפועלת כמחסום יעיל ביותר.
ערכי בדיקת PET/AL/PE סטנדרטיים בתעשייה-:
קצב העברת חמצן (OTR): פחות או שווה ל-0.5 cm³/(m²·24h·0.1MPa) (23 מעלות /50%RH)
קצב העברת אדי מים (WVTR): פחות או שווה ל-0.1 גרם/(מ²·24 שעות) (38 מעלות /90%RH)
לשם השוואה: מחסום החמצן של שקיות מתכתיות (VMPET) הוא כ-1/10 עד 1/50 מזה של שקיות נייר אלומיניום טהור, ומחסום הלחות הוא כ-1/5 עד 1/20.
במילים פשוטות, שכבת רדיד האלומיניום חוסמת אור, אוויר ולחות בו זמנית. אגוזים נוטים פחות להתעפש, אבקת קפה נוטה פחות לספוג טעמים-, וסובלימציה של גבישי קרח בשרימפס קפואים מופחתת. בשילוב עם אחסון קפוא של -18 מעלות, חיי המדף מאריכים במיוחד לעומת שקיות שקופות (המשך המדויק תלוי בתכולה עצמה, לא רק באריזה).
היתרון השני הוא מופחת משקל ועלויות משלוח נמוכות יותר. שקיות נייר אלומיניום עומדות-יכולות לעמוד בעצמן לאחר הרחבת השקע התחתון, מה שהופך את ערימת המחסנים והמדפים הקמעונאיים יותר מסודרים מאשר עם שקיות שטוחות. המשקל הכולל נמוך ביותר מ-70% מצנצנות זכוכית, וכאשר הובלה חוצה-גבול מוערכת לפי משקל ממדי (נפוץ לאוויר/אקספרס) או לפי נפח (ים), פער העלויות הוא משמעותי.
היתרון השלישי הוא עמידה בתקנות בינלאומיות. שקיות נייר אלומיניום בדרגת מזון-תואמות את תקני ה-FDA, EU 10/2011 ו-GB 4806.9, מה שמאפשר ייצוא חלק לשווקים באירופה, באמריקה ובדרום מזרח אסיה; ואילו שקיות מתכתיות לא מאושרות יורטו לעתים קרובות בבדיקות אקראיות בנמלי היעד.
II. סוגי שקיות נייר אלומיניום נפוצות ותכולה ישימה
בעת הרכישה, בחר תחילה את סוג התיק בהתבסס על התכולה, ולאחר מכן אשר את מבנה החומר. בחירה בסוג התיק הלא נכון מגבילה אפילו את יעילות החומר הטוב ביותר.
1. נרתיק-נייר אלומיניום (עם רוכסן)
מתאים ל: אגוזים, אבקת קפה, קפוא-מזון יבש, כופתאות קפואות / ארוחות{1} מוקדמות (בקירור טרי-סוג מנעול, לא-מעוקר), תה
מאפיינים: תחתית מכוסה עומד זקוף, אידיאלי לתצוגה קמעונאית; רוכסן נפתח ונסגר שוב ושוב; דגמים מחוזקים בניילון- מציעים עמידות לנקב ב-18 מעלות.
הערה: מבנה PET/AL/PE מדורג -18 מעלות לטמפרטורת החדר ואסור להרתיח אותו או להכניס אותו לסטריליזטור רטורט. למזונות מטוגנים מעוקרים, שקיות רטורט-בטמפרטורה גבוהה וכו', בחר דגם עם שכבה פנימית RCPP (מבנה נפרד - בקש הצעת מחיר).
2. נרתיק פיית נייר אלומיניום
מתאים ל: אריזות קטנות של שמן מאכל, רטבים, בסיסי מרק מרוכז, מחית פירות
מאפיינים: לאחר המילוי, הדקו את המכסה והכיס עומד זקוף; קל יותר מבקבוקים וקל יותר למזוג מאשר שקיות שטוחות.
הערה: לא מתאים גם לעיקור-בטמפרטורה גבוהה (ללא-רטורט); אין להרתיח או לחמם במיקרוגל לאחר המילוי.
3. שקית ואקום שטוחה של רדיד אלומיניום (ללא רוכסן; שלושה-אטם צד / חותם מרכזי)
מתאים ל: אריזת רכיבים אלקטרוניים, אריזה מחדש של חומרי גלם בתפזורת, -בשר קפוא לטווח ארוך (-18 מעלות ניילון-גרסה מחוזקת)
מאפיינים: הנפח הקטן ביותר לאחר איטום ואקום; עלות ההובלה הימית- הנמוכה ביותר.
מעבר לסוגי תיקים, חלות שתי אפשרויות מבניות: שלוש-שכבות PET/AL/PE בסיסיות למוצרים יבשים כלליים ומוצרים קפואים; PET/AL/PA/PE מחוזק ארבע-שכבות מתאים למוצרים קפואים עם עצמות, קצוות חדים או טיפול מוערם, כאשר שכבת ניילון PA מספקת הגנה מפני פנצ'ר.
III. אמצעי זהירות לשימוש ורכש
· המלצות שימוש
מצננים מזון לפני איטום. מזון חם המונח ישירות בפנים גורם לעיבוי שפוגע בקצה החום הפנימי-ועלול להוביל לכשל באיטום במהלך אחסון-לטווח ארוך.
אין להכניס לתנורים, מיקרוגלים או כלי קיטור. למוצר זה יש שכבה פנימית PE ואינו מתאים לעיקור-בטמפרטורה גבוהה (לא-רטורט); הוא מתחיל להתרכך מעל 100 מעלות והשכבה המרוכבת עשויה להיפרד מעל 180 מעלות. עבור אריזות עיקור, בחר דגם שכבה פנימית- RCPP (מבנה נפרד).
אין לארוז ישירות עצמות או חפצים קשים חדים. שכבת רדיד האלומיניום מנוקבת בקלות; עבור עצם- במוצרים קפואים, תעדוף מודלים מחוזקים של PA-.
עבור תכולה חומצית (חומץ, קטשופ וכו') הדורשת אחסון-לטווח ארוך, השתמש בשקיות אלומיניום טהור-התואמות להתאמה עם שכבה פנימית PE בדרגת מזון-; הימנע משקיות מתכתיות לא מסומנות, שכן סביבות חומציות מעלות את הסיכון להגירת מתכות-.
· המלצות רכש
לפני ההזמנה, דרשו מהמפעל לספק שלושה מסמכים: דוח בדיקת חומר-ליצירת קשר-למזון (פריטי הגירה), תעודת ISO22000 או HACCP, והצהרת תאימות של האיחוד האירופי (חובה לייצוא לאירופה).
אשר את עובי רדיד האלומיניום ב-7 מיקרומטר, 9 מיקרומטר או 12 מיקרומטר. עובי גדול יותר נותן ביצועי מחסום טובים יותר אך עלות גבוהה יותר; בחר על סמך צרכי חיי המדף- במקום לחפש עובי באופן עיוור.
ההדפסה צריכה להשתמש בדיו-ללא בנזן-ללא קטון, שהיא דרישה בסיסית ליצוא לשווקים באירופה ובאמריקאי.
שקיות נייר אלומיניום אינן היי-טכניות, ובכל זאת הן מדורגות בין השדרוגים הבודדים-היעילים באריזות גמישות למזון בעשור האחרון, ומציעות עלות מצטברת צנועה ורווח ברור בביצועים.